三年寝太郎

古いですね、タイトルが。年ばれる。。。
寝ても眠いのなんのって・・・・。
寝だめできればいいのに。とにかく眠いのよ・・・。

「白金台三丁目食堂」で、栗原はるみさんが出てて、和食の定番メニューを披露していた。
最近の子たちの料理について、「パスタは上手に作れる人が多いけど、和食をきちんと作れる人はすくないのかも」
とおっしゃってて、なるほどなぁと思った。
材料の下ごしらえとか和食って時間かかるけど掛けた分だけ美味しいよね〜。
来年は和食のレパートリー増やせるように頑張ろう。