カキフリャー

作りました。最近のカキ(宮城産)は実が大きいね。うれしい。小さいのは二つくっつけて小麦粉まぶしてね。
カキフライの準備してたら、無性にタルタルソースも作りたくなって、母に教わって作ったら、結構簡単にできましたとさ。らっきょを入れて酸味を増すのがポイントらしい。お惣菜ノートにすかさずメモる。
しかし、このノートが活躍する日は来るのだろうか・・・。(結構いいネタ書いてるんだけどなー)きっと来る!

日中は降りやまぬ雪の中、雪かきをずっとしてたんだけど、久し振りに身体を動かした気がする。程よい疲労感が心地いい。全身運動万歳。