ひなまつり

さくらもちを２回も頂く機会があったうれしいひなまつり。さくらもちの葉を食べる時は虫みたいな気持でドキドキする。
日付が変わったいま、うま煮といなりずしを制作中。うま煮は黒砂糖を入れてみたが、鶏肉がやわらかいままでなかなかいいぞ。色は濃いめなのに味は薄味という仕上がりです。